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・牛肉しぐれ ・ほたて甲州煮 ・まぐろ甲州煮 ・ほたて甲州煮（袋入） ・ふっくらあさり甲州煮

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歴史と文化を彩る甲州の地には古人の知恵と伝統が産んだ名産品が数多くあります。
弊社ではこれらの日本に誇れる甲州の名産品を用いて当地方で各種の名産づくりに取り組んで参りました。
そしてこれからも、質の高い素材を調理できることに感謝し多くのお客様にご満足いただけるよう誠心誠意努力する所存でございます。
皆様のより一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

代表取締役　丸田　祐作

信玄亭の名前の由来は、戦国時代に甲斐・やまなしで生まれ育ち、無敵の騎馬軍団を率いて「甲斐の虎」として恐れられた名将 武田信玄です。
歴史、文化を今に伝える信玄のように、弊社も甲州という地に根付いた食文化を継承していきたい。
そんな思いが“信玄亭”という屋号になりました。
甲州の自然の恵み、伝統の味を生かした商品を作ること。人と人、人とモノ、人と郷土を結ぶ縁となりたい。それが“信玄亭”に込められた「想い」です。